Recepty bez zvířat

Diskuze na neherní témata.

Moderátor: Faskal

Odpovědět
Uživatelský avatar
York
Příspěvky: 17485
Registrován: 24. 2. 2012, 17:31

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od York »

Spice-master it is ;)
Uživatelský avatar
Quentin
Noob of The Round Table
Příspěvky: 9351
Registrován: 31. 7. 2007, 14:31
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Quentin »

Vegan-Black-Bean-Brownies-21.jpg
(ilustrace odsud)

Quentin neumí vařit & další hříchy proti gastronomii
(laziest vegan feeding guide)

Epizoda I - Ovesná kaše
Epizoda II - Líný bramborový salát
Epizoda III - Fazolový salát
Epizoda IV - Špenátové smoothie
Epizoda V - Noky se špenátem
Epizoda VI - PB&J
Epizoda VII - Rychlé burrito
Epizoda VIII - Fazolové brownies

Tentokrát přináším složitější pečení. Full disclosure: Nikdy jsem tohle nedělal sám, vždycky jsem jen pomáhal Nastě. Následující text ale odsouhlasila, takže by všechno mělo fungovat.

Fazolová buchta je výtečná; děláme jí, když nechceme na nějakou oslavu nebo event přijít s prázdnou. Chuťově nikdy nezklamala a navíc si můžete odškrtnout svoji denní porci luštěnin.

:arrow? Suroviny
  • 2 plechovky červených fazolí
  • 2 zralé (čti: flekaté) banány
  • 0,5 hrnku datlí
  • 4 lžíce kakaa
  • cca hrnek sojového mléka
  • 4 lžíce arašídového másla
  • kokosový olej
  • strouhaný kokos
  • 1+ hrnku celozrnné mouky
  • 100g hořké čokolády
  • rozinky (volitelné)
  • vlašské ořechy (volitelné)
:arrow? Postup
  • Datle zalijeme horkou vodou (aby byly všechny ponořené), necháme deset minut stát, a pak rozmačkáme. Alternativně lze zalít studenou vodou a dát na chvíli do mikrovlnky. Varování: I ve vypeckovaných datlích občas najdete pecku.
  • Propláchnuté fazole společně s datli, kakaem, arašídovým máslem a banány rozmixujeme v homogenní směs. Pokud se brání, přiléváme mléko.
  • Vyklopíme mixér do misky a vmícháme mouku (tak, aby těsto zůstalo tekuté), na kostičky nakrájenou čokoládu a případné rozinky a nakrájené ořechy.
  • Vhodnou pečící nádobu vymažeme kokosovým olejem a vysypeme strouhaným kokosem.
  • Těsto/směs nalijeme do pečící nádoby a pečeme 40-60 minut na 180°C. Nelekejte se, že je to uvnitř vlhké, až vystydne, tak ztuhne. Přestáváme péct, když se horní krusta začne připalovat.
:arrow? Bonus tips
  • Snad jen, že pokud máte v okolí nějaké vegan-hating carnisty, tak s tímhle stejně nejspíš uspějete. Nedojde jim, že jí fazole.
  • Fazoje jsou opět literally the best
http://2k6goblinu.blogspot.cz/
“Questions are gameplay”-Chris McDowall, The ICI Doctrine, 2018
Player Agency (n.): “the feeling of empowerment that comes from being able to take actions in the [virtual] world whose effects relate to the player’s intention” -Mateas, 2001
Uživatelský avatar
Eleshar_Vermillion
černá eminence
Příspěvky: 18575
Registrován: 18. 6. 2003, 21:31
Bydliště: Praha

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Eleshar_Vermillion »

Čokoláda?
Ne croyez pas que les antisémites se méprennent tout à fait sur l'absurdité de ses réponses. Ils savent que leurs discours sont légers, contestables ; mais ils s'en amusent, c'est leur adversaire qui a le devoir d'user sérieusement des mots puisqu'il croit aux mots ; eux, ils ont le droit de jouer. Ils aiment même à jouer avec le discours car, en donnant des raisons bouffonnes, ils jettent le discrédit sur le sérieux de leur interlocuteur ; ils sont de mauvaise foi avec délices, car il s'agit pour eux, non pas de persuader par de bons arguments, mais d'intimider ou de désorienter. Si vous les pressez trop vivement, ils se ferment, ils vous signifient d'un mot superbe que le temps d'argumenter est passé.
Uživatelský avatar
Quentin
Noob of The Round Table
Příspěvky: 9351
Registrován: 31. 7. 2007, 14:31
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Quentin »

Eleshar_Vermillion píše: 31. 5. 2023, 14:58Čokoláda?
Jako není to nejzdravější recept pod sluncem :) I když se teda snaží; cukr je vyměněný za banány a datle, olej za burákové máslo, ale pořád je to jen čokoládová buchta. Přidej body za ten fazolový offset :)

Normální čokoláda je samozřejmě veganská. Je ale lepší kontrolovat složení, protože občas přicpou mléčný tuk, i kde nedává smysl.
http://2k6goblinu.blogspot.cz/
“Questions are gameplay”-Chris McDowall, The ICI Doctrine, 2018
Player Agency (n.): “the feeling of empowerment that comes from being able to take actions in the [virtual] world whose effects relate to the player’s intention” -Mateas, 2001
Uživatelský avatar
Bifi
Motivátor; Moderátor
Příspěvky: 7506
Registrován: 3. 3. 2005, 12:24
Bydliště: hanzové mesto Brémy

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Bifi »

Čokoláda má (podobne ako káva či pomarančový džús) hromadu iných etických problémov...

(To je asi téma do vegánstva, ale zjesť zviera z roadkillu alebo premnoženého druhu je možno etickejšie, ako kupovať nesourcovanú čokoládu alebo kávu.)
Za tento příspěvek děkují uživateli Bifi tito uživatelé (celkem 2):
Antharon, kin
"Modern roleplayers own too many rule books and not enough story books and history books." :arrow? Play the worlds, not the rules
Môj príležitostný Youtube kanál Karpatské bunkre


Obrázek
Obrázek Obrázek
Uživatelský avatar
Quentin
Noob of The Round Table
Příspěvky: 9351
Registrován: 31. 7. 2007, 14:31
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Quentin »

Bifi píše: 31. 5. 2023, 15:52Čokoláda má (podobne ako káva či pomarančový džús) hromadu iných etických problémov...

(To je asi téma do vegánstva, ale zjesť zviera z roadkillu alebo premnoženého druhu je možno etickejšie, ako kupovať nesourcovanú čokoládu alebo kávu.)
True. Ale to není strictly speaking vegan issue.

Co myslíš tím "nesourcovanů"? Vím, že je hromada různých razítek a fair trade označení, ale nevím, které jsou jen fake marketing, a které lze brát vážně.

UTZ je i na hodně levných čokoládách, takže moc důvěry nevyvolává
https://www.rainforest-alliance.org/utz/

Fair trade je možná lepší??
https://www.fairtrade.net/product/cocoa

Zatím pořádně věřím jen holandským Tony's schocolonely, ale taky je to spíš jen víra :D
https://tonyschocolonely.com/int/en
http://2k6goblinu.blogspot.cz/
“Questions are gameplay”-Chris McDowall, The ICI Doctrine, 2018
Player Agency (n.): “the feeling of empowerment that comes from being able to take actions in the [virtual] world whose effects relate to the player’s intention” -Mateas, 2001
Uživatelský avatar
kin
Warden
Příspěvky: 919
Registrován: 31. 7. 2006, 23:00
Bydliště: Pilsen
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od kin »

Třeba tahle:

https://le-chocolatier-ivoirien.myshopify.com/

A nebo jiné od lokálních výrobců. Čokoládové lobby je příšerně evil monopolní korporát.
Za tento příspěvek děkují uživateli kin:
Bifi
OSR - Open-world Survival horroR
Survive, Save, Solve ...pick two
Uživatelský avatar
Quentin
Noob of The Round Table
Příspěvky: 9351
Registrován: 31. 7. 2007, 14:31
Bydliště: Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Quentin »

Myslíte, že tyhle Lidlové jsou bullshit a akorát kopírují tu Tony's estetiku?
http://2k6goblinu.blogspot.cz/
“Questions are gameplay”-Chris McDowall, The ICI Doctrine, 2018
Player Agency (n.): “the feeling of empowerment that comes from being able to take actions in the [virtual] world whose effects relate to the player’s intention” -Mateas, 2001
Uživatelský avatar
Vallun
Příspěvky: 32335
Registrován: 14. 5. 2008, 10:40
Bydliště: Velká Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Vallun »

Quentin píše: 31. 5. 2023, 16:44 Myslíte, že tyhle Lidlové jsou bullshit a akorát kopírují tu Tony's estetiku?
Neměli by být fake...
Pokud chce někdo slyšet jen "ano" nebo "ne", tak jej nezajímá odpověď.
Eru je jediný Bůh a Tolkien je jeho prorok.
Non sub hominem,sed sub ius.
Pravda a láska zvítězí nad lží a nenávistí.
Nejsem odborník ve smyslu § 5 odst. 1 O.Z.
Uživatelský avatar
Eleshar_Vermillion
černá eminence
Příspěvky: 18575
Registrován: 18. 6. 2003, 21:31
Bydliště: Praha

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Eleshar_Vermillion »

Máte někdo zkušenosti s tou naší slavnou Manou? Poslední dobou jsem v práci moc neměl čas shánět obědy, tak jsem si to koupil v prášku, nezdá se mi to úplně marné, ale mám problém to bez užití těžké techniky rozmíchat. Kapalná mi připadá mnohem lepší, ale je drahá jak svině.
Ne croyez pas que les antisémites se méprennent tout à fait sur l'absurdité de ses réponses. Ils savent que leurs discours sont légers, contestables ; mais ils s'en amusent, c'est leur adversaire qui a le devoir d'user sérieusement des mots puisqu'il croit aux mots ; eux, ils ont le droit de jouer. Ils aiment même à jouer avec le discours car, en donnant des raisons bouffonnes, ils jettent le discrédit sur le sérieux de leur interlocuteur ; ils sont de mauvaise foi avec délices, car il s'agit pour eux, non pas de persuader par de bons arguments, mais d'intimider ou de désorienter. Si vous les pressez trop vivement, ils se ferment, ils vous signifient d'un mot superbe que le temps d'argumenter est passé.
Uživatelský avatar
Selhan
Moderátor
Příspěvky: 3832
Registrován: 2. 3. 2016, 13:33
Bydliště: Pankrác
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Selhan »

Na prášku mi vyhovuje, že si to můžu naředit jak chci (a samozřejmě taky že je výrazně levnější), ale pravda je, že nejsnáz se to dělá v mixéru.
Toto všechno jsou jen nějaké mé naprosto subjektivní dojmy.
Uživatelský avatar
Vallun
Příspěvky: 32335
Registrován: 14. 5. 2008, 10:40
Bydliště: Velká Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Vallun »

Eleshar_Vermillion píše: 31. 5. 2023, 21:42Máte někdo zkušenosti s tou naší slavnou Manou?
Herbalife koktejly jsou nutričně o dost kvalitěnšjí a rozmýchat jdou dobře:)
Ale aktuální cenový poměr neznám...dle netu vychází Herbalife o nějaké desetikoruny levněji cca...
Pokud chce někdo slyšet jen "ano" nebo "ne", tak jej nezajímá odpověď.
Eru je jediný Bůh a Tolkien je jeho prorok.
Non sub hominem,sed sub ius.
Pravda a láska zvítězí nad lží a nenávistí.
Nejsem odborník ve smyslu § 5 odst. 1 O.Z.
Uživatelský avatar
Selhan
Moderátor
Příspěvky: 3832
Registrován: 2. 3. 2016, 13:33
Bydliště: Pankrác
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Selhan »

Myslel jsem, že herbalife je MLM scam?
Za tento příspěvek děkují uživateli Selhan:
Passingby
Toto všechno jsou jen nějaké mé naprosto subjektivní dojmy.
Uživatelský avatar
Vallun
Příspěvky: 32335
Registrován: 14. 5. 2008, 10:40
Bydliště: Velká Praha
Kontaktovat uživatele:

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Vallun »

Selhan píše: 31. 5. 2023, 23:31 Myslel jsem, že herbalife je MLM scam?
Ano je - podle mne ještě spíše sekta:)

...ale shodou náhod s docela kvalitními produkty:)
Pokud chce někdo slyšet jen "ano" nebo "ne", tak jej nezajímá odpověď.
Eru je jediný Bůh a Tolkien je jeho prorok.
Non sub hominem,sed sub ius.
Pravda a láska zvítězí nad lží a nenávistí.
Nejsem odborník ve smyslu § 5 odst. 1 O.Z.
Uživatelský avatar
Eleshar_Vermillion
černá eminence
Příspěvky: 18575
Registrován: 18. 6. 2003, 21:31
Bydliště: Praha

Re: Recepty bez zvířat

Příspěvek od Eleshar_Vermillion »

Herbalife je, pokud vím, doplněk stravy za účelem hubnutí, nikoliv plnohodnotná strava. A ano, je to MLM sekta.
Ne croyez pas que les antisémites se méprennent tout à fait sur l'absurdité de ses réponses. Ils savent que leurs discours sont légers, contestables ; mais ils s'en amusent, c'est leur adversaire qui a le devoir d'user sérieusement des mots puisqu'il croit aux mots ; eux, ils ont le droit de jouer. Ils aiment même à jouer avec le discours car, en donnant des raisons bouffonnes, ils jettent le discrédit sur le sérieux de leur interlocuteur ; ils sont de mauvaise foi avec délices, car il s'agit pour eux, non pas de persuader par de bons arguments, mais d'intimider ou de désorienter. Si vous les pressez trop vivement, ils se ferment, ils vous signifient d'un mot superbe que le temps d'argumenter est passé.
Odpovědět

Zpět na „Rozličný pokec“

Kdo je online

Uživatelé prohlížející si toto fórum: Žádní registrovaní uživatelé a 9 hostů