Oblíbené x neoblíbené jídlo

Sadako · Příspěvek od **Sadako** » 29. 8. 2008, 15:02

ilgir: Jako kojence nejspíš ano. :] Nicméně, prý se o to nepokoušeli, dle slov matky jsem byla od narození na Sunaru. :]

Jerson: Viděla a cítila jsem čerstvě nadojené mléko a málem vrhla. Nehledě na to, že je tam ta ilgirem zmiňovaná smetana - a mně smetana příšerně nechutná až zvedá kufr. Nejím a nejedla jsem ani šlehačku.

Jerson · Příspěvek od **Jerson** » 29. 8. 2008, 15:05

Hm, tvoje tělo má asi jasnou představu o tom, co mu nesvědčí a tak ti to dává najevo - to není až tak špatný výsledek.
(Ani ti nebudu říkat, o co přicházíš, protože si určitě myslíš své

)

Sunarem tě krmili proto, že ti po mléku bylo špatně, nebo z vlastního rozhodnutí?

Bobby - Umani neznám, navíc nejsem kuchař, a rozlišuju jen dvě chuti - chutná a nechutná

Sadako · Příspěvek od **Sadako** » 29. 8. 2008, 15:13

Jerson: Sunarem mě krmili proto, že to byla v nejranějším dětství jediná věc, kterou jsem byla ochotna pozřít. Jsem byla takové to dítě, které nerado jedlo. Postupem času nerada jím jenom něco, takže pokrok.

Bobby · Příspěvek od **Bobby** » 29. 8. 2008, 15:36

Jerson píše: Bobby - Umani neznám, navíc nejsem kuchař, a rozlišuju jen dvě chuti - chutná a nechutná

jj tohle znam

Zkus si rozkousnout pecke z citrusu a nech si ji pomalu sklouznou do krku - umami ma centrum skoro az v krku takhle si ji uvedomis (viz http://www.martinkos.estranky.cz/clanky ... t---umami_)
Bobby

Eleshar_Vermillion

Pokud vím, tak chuťová centra jsou nesmysl, ne? Tedy i z vlastní zkušenosti jsem s to cítit kterkoukoliv chuť kdekoliv na jazyku.

maYda · Příspěvek od **maYda** » 2. 9. 2008, 23:42

Pro valluna dávno slíbený recept na úpravu plaza:

frikassé z ještěra iguana je velmi oblíbený pokrm guinejský. Iguana je velký jedlý ještěr, který se upravuje nejrůznějším způsobem - pekou ho buď na rožni, na grillu nebo v troubě. V určitých ročních dobách, (pro ochranáře přírody cenzurováno) kdy jsou samičky plny vajec, je velmi hledaný, vajíčka jsou považována za obzvláštní lahůdku. Upravují-li frikassé, používají toliko hřbet iguany. Kusy masa dusí na horkém másle, když zhnědnou, posypou je trohu moukou. Když i tato dostatečně zhnědla,přidají trochu vody, petrželku,bobkový list a dymián, jakož i několik malých cibulek. Vše dusí asi 3/4 hodiny - ještěří vajíčka přidají teprve několik minut před podáváním.

citováno z Co chutná na zeměkouli aneb 1500 snadných receptů kuchyně evropské, americké a exotické.
Vyšlo v r. 1935.

Vallun · Příspěvek od **Vallun** » 3. 9. 2008, 07:15

maYda - díky, vypadá to použitelně...

Teď se jen ještě odhodlat koupit krokouše;)

Argonantus · Příspěvek od **Argonantus** » 3. 9. 2008, 09:17

maYda:

po česku je to zkrátka leguán.

Neferit Sr. · Příspěvek od **Neferit Sr.** » 3. 9. 2008, 10:12

Tak to už raději toho psa.

maYda · Příspěvek od **maYda** » 3. 9. 2008, 22:13

Vallune,
dcera by tě hnala!
Krokouš je vážený senior chovatelské stanice, kam dochází na chovatelský kroužek.
Já si ho rovněž považuju, protože je to jediný mazlíček, u kterého nehrozí, že by mi ho někdy přitáhla domů. Má hodně přes dva metry a tak je poněkud neskladný.
a Ty bys to velevážené zvíře klidně dusil s dymiánem a bobkovým listem.

maYda · Příspěvek od **maYda** » 3. 9. 2008, 22:16

Argo, já to opsala, jak bylo natištěno.
Má to jen jeden malililinkatej háček - Guinea je v Africe, recept je z Afriky, jen ten leguán, potvora, si klidně pochází z Jižní Ameriky.

Vallun · Příspěvek od **Vallun** » 3. 9. 2008, 22:18

maYda - Mne stačí příležitostné sporování s Tebou, natož ještě s dcerou...

Taky jsem psal krokouše s malým k;)

maYda · Příspěvek od **maYda** » 4. 9. 2008, 07:44

On by ten jejich Krokouš asi za moc nestál.
Přece jen je to úctyhodný kmet, žádné mladé masíčko.

Vallun · Příspěvek od **Vallun** » 4. 9. 2008, 07:47

ASi máš pravdu...

A taky odmítám zabíjet zvíře pro to, abych ochutnal jeho maso...(pokud není přemnožené, jako třeba divočáci u nás nyní) Chci ho zkusit jen proto, že v Makru už v mrazáku zabité je...

Belbog · Příspěvek od **Belbog** » 23. 9. 2008, 12:44

Miluju lilek na všechny způsoby! A co vy?

Oblíbené x neoblíbené jídlo

Kdo je online