Čaje
Moderátor: Faskal
-
- Příspěvky: 4217
- Registrován: 6. 11. 2006, 07:40
- Bydliště: Brumov
Re: Čaje
To je moc creepy i na mě.
To spíš pro Sadako
A navíc mám trochu moc ráda motýly na to, abych si z nich dělala čaj. Ale jinak hezké a čajové
Zase jsem si koupila Ahmad Earl Grey, podlehla jsem jeho neodolatelnému pesticidovému vábení
R
To spíš pro Sadako
A navíc mám trochu moc ráda motýly na to, abych si z nich dělala čaj. Ale jinak hezké a čajové
Zase jsem si koupila Ahmad Earl Grey, podlehla jsem jeho neodolatelnému pesticidovému vábení
R
"Make BDSM, not war, sister."
-
- Příspěvky: 5293
- Registrován: 28. 1. 2007, 21:15
- Bydliště: Stadt von Morgen
-
- Příspěvky: 4217
- Registrován: 6. 11. 2006, 07:40
- Bydliště: Brumov
Re: Čaje
Rozhodla jsem se dát Oxalisu další poslední šanci a koupila jsem si Zelenou mlhu.
Na první pohled se mi skoro zdá, že se polepšili, ovšem rozhodující degustace prozatím neproběhla
Snad se nepřiotrávím nazelenalou mlhou vycházející z hrnku čaje
R
Na první pohled se mi skoro zdá, že se polepšili, ovšem rozhodující degustace prozatím neproběhla
Snad se nepřiotrávím nazelenalou mlhou vycházející z hrnku čaje
R
"Make BDSM, not war, sister."
-
- Příspěvky: 389
- Registrován: 5. 7. 2006, 09:30
- Bydliště: d20.cz
Re: Čaje
Když už jsem se tu po dlouhé době zjevil. Tak keříčkům čajovníkům se daří dobře dokonce už proběhla i nějaká ta sklizeň.
FATE SRD - http://fatesrd.d20.cz/
-
- Moderátor
- Příspěvky: 9050
- Registrován: 20. 11. 2006, 20:59
- Bydliště: Praha
Re: Čaje
A dalo se to pít, Dukolme?
... ano, chtěl jsem zničit svět. Ale ne takhle.
Staré zápisy z her, aktuálně: Tannhäuserova brána - Claudius II, Karak - Erbald.
Staré zápisy z her, aktuálně: Tannhäuserova brána - Claudius II, Karak - Erbald.
-
- Příspěvky: 389
- Registrován: 5. 7. 2006, 09:30
- Bydliště: d20.cz
Re: Čaje
Jo dá zatím jsem zkoušel dva druhy přípravy čerstvý čaj a usušený (ten je nejvíc podobný bílému). Jen jednou se to "pít nedalo" a to nevyšlo sušení. Na pokusy s větší fermentací by bylo potřeba sesbírat víc čaje.
FATE SRD - http://fatesrd.d20.cz/
-
- Příspěvky: 25789
- Registrován: 14. 7. 2004, 19:30
Re: Čaje
Zkousel jste nekdo masalu bez cukru? A treba se smetanou misto mlika? Fungovalo by to?
(Sladkost se da dohonit Erythritolem nebo tak neco, ale nevim co s mlikem)
Sosacek na questu za low-carb masalou.
(Sladkost se da dohonit Erythritolem nebo tak neco, ale nevim co s mlikem)
Sosacek na questu za low-carb masalou.
“And, for an instant, she stared directly into those soft blue eyes and knew, with an instinctive mammalian certainty, that the exceedingly rich were no longer even remotely human.”
― William Gibson, Count Zero
― William Gibson, Count Zero
-
- Příspěvky: 32335
- Registrován: 14. 5. 2008, 10:40
- Bydliště: Velká Praha
Re: Čaje
Masalu se smetanou jsem kdysi pil v čajovně na Jižáku...a co si pamatuji, tak to šlo...ale jak moudře dí Argo, v určité společnosti je každý čaj dobrý;)
A tedy bude to nějakých....22 let
A tedy bude to nějakých....22 let
Pokud chce někdo slyšet jen "ano" nebo "ne", tak jej nezajímá odpověď.
Eru je jediný Bůh a Tolkien je jeho prorok.
Non sub hominem,sed sub ius.
Pravda a láska zvítězí nad lží a nenávistí.
Nejsem odborník ve smyslu § 5 odst. 1 O.Z.
Eru je jediný Bůh a Tolkien je jeho prorok.
Non sub hominem,sed sub ius.
Pravda a láska zvítězí nad lží a nenávistí.
Nejsem odborník ve smyslu § 5 odst. 1 O.Z.
-
- Příspěvky: 783
- Registrován: 30. 8. 2011, 13:17
- Bydliště: Krajina snů
Re: Čaje
Masalu bez cukru jsem dělala hodněkrát, funguje mi jako dobrej čaj i bez toho, aby byla sladká. Hodí se tam dát trošku míň mlíka a víc koření. Smetanu jsem nezkoušela.
Ne, nezemřelo to, co věčně odpočívá,
a dlouhý věků běh i smrtí smrti bývá.
a dlouhý věků běh i smrtí smrti bývá.
-
- Příspěvky: 783
- Registrován: 30. 8. 2011, 13:17
- Bydliště: Krajina snů
Re: Čaje
Přijímám tipy na zajímavé alterace (anebo osvědčené kombinace) koření do masaly.
Zatím mám složení:
- čerstvý zázvor
- doma drcený hřebíček, skořice, nové koření, fenykl, černý pepř, badyán, chilli
- koupený mletý (časem seženu celý) bílý pepř, kardamon
- sypaný assam
- med a mléko (s obojím vařím)
Zatím jsem si odnesla poučení, že bílý pepř je nečekaně agresivní.
Zatím mám složení:
- čerstvý zázvor
- doma drcený hřebíček, skořice, nové koření, fenykl, černý pepř, badyán, chilli
- koupený mletý (časem seženu celý) bílý pepř, kardamon
- sypaný assam
- med a mléko (s obojím vařím)
Zatím jsem si odnesla poučení, že bílý pepř je nečekaně agresivní.
Ne, nezemřelo to, co věčně odpočívá,
a dlouhý věků běh i smrtí smrti bývá.
a dlouhý věků běh i smrtí smrti bývá.
-
- bubák; Moderátor
- Příspěvky: 6652
- Registrován: 2. 10. 2006, 19:49
- Bydliště: Brno/Ostrava
Re: Čaje
Já funguju na minimálním základu, který prostě funguje dobře. Stejně jako u kafe mám rád, když je to prostě černá káva bez příchutí a vylepšení... včetně rumů apod. (ale teda krom cukru, ten většinou dávám), tak u masaly mám rád jednoduchost.
– čerstvý zázvor – nakrájet na plátky a dát ho hodně
– čerstvě mletý pepř – přiměřeně, ale radši víc než míň; dávám černý, ale bílý je taky fajn
– skořice – jen na zjemnění; celou (cca 1,5 cm na 0,5 litru), když to fakt vařím; mletou, když dělám superflákačovu** masalu
– kardamom – zrníčka (z třetiny lusku na cca 0,5 litru, pokud se nepletu) rozdrtím lžičkou a dokrájím na menší kousky nožem*
– sypaný assám, nejlíp CTC (hodně barví a má silnou chuť)
* hmoždíř taky funguje
** Pieta kdysi dával na fórum recept na flákačovu masalu, to je preferovaný způsob, který ale trvá podle objemu i víc než hodinu... Superflákačovu dělám, když jsem líný, a to je často: Všecky ingredience naházím na dno hrnku, jen čaj jde do volného sítka. Pak zaliju horkou vodou, louhuju 4–10 minut a pak vytáhnu sítko s čajem. Zaliju mlíkem, ideálně ne přímo z lednice, a osladím (cukr je fajn, med je lepší). Pak nechám ještě cca 10 minut odstát, aby se pořádně vylouhoval zázvor, a piju příjemně teplé, ale ne horké.
Když se kácí les, lítají kopí — sv. Vojtěch
Bezejmenný hrdina (vlastnoruční komiks)
Hraju/vedu: D&D 5e, Svitky hrdinů, Příběhy Impéria
Další oblíbené hry: Primetime Adventures, Mountain Witch, Wushu
Vlastnoruční heartbreaker: Fossa (Fate to Old School System Adjustment)
Bezejmenný hrdina (vlastnoruční komiks)
Hraju/vedu: D&D 5e, Svitky hrdinů, Příběhy Impéria
Další oblíbené hry: Primetime Adventures, Mountain Witch, Wushu
Vlastnoruční heartbreaker: Fossa (Fate to Old School System Adjustment)